Kaas
Rauwmelkse kaas van Kaasboerderij Ossenblok
Al onze kaas is gemaakt van rauwe melk. Naast de gebruikelijke kaassoorten zoals jong, jong-belegen, belegen, extra-belegen en oude kaas, bieden wij een uitgebreide variatie aan andere kazen aan. Zo zijn er diverse soorten 20+ kaas, die minder vet en minder zout bevatten.
Geniet van onze bijzondere smaken:
- knoflook, paprika en ui
- brandnetel
- peper, paprika en specerijen
- italiaanse kruiden
- bieslook
- mosterd
- fenegriek
- komijn
- Whiskeykaas
- Bierkaas
- tuinkruiden (pikante kruiden)
- honing/klaver
- chilipeper
- spekjeskaas
- walnoot
- kruidnagel
- tomaat olijf
Ook in ons assortiment:
- geitenkaas: jong, belegen, oud of met kruiden
- schapenkaas
Al onze kazen zijn vegetarisch en gemaakt van rauwe melk, zonder kleurstoffen.
Om van melk kaas te maken, wordt er ‘stremsel’ toegevoegd aan de melk. Voor het stremmen van kaas worden verschillende soorten stremsel gebruikt.
Wij vinden de herkomst van onze ingrediënten erg belangrijk en gebruiken alleen plantaardig stremsel. Dit is niet gebruikelijk, omdat je meer melk per kilogram kaas nodig hebt. We verkopen dus écht vegetarische kaas.
Wij gebruiken bij al onze kazen alleen plantaardig stremsel!
U bent welkom!
Kaasboerderij Ossenblok
Waterstraat 13
4714 RM Sprundel
Openingstijden kaasboerderij:
Di - wo: 13:00 - 18:00 uur
Do- vrij: 10:00 - 18:00 uur
Za: 10:00 - 14:00 uur
Gesloten op zondag & maandag, tijdens de week van carnaval, op hemelvaartsdag, koningsdag, 1e en 2e kerstdag en nieuwjaarsdag
Openingstijden melkveebedrijf:
Onze zelfbedieningsautomaat aan de Bredasebaan 88 te Sprundel is 24/7 geopend, ook tijdens zon- en feestdagen! (Let op: betaling alleen mogelijk via pin)